Malatya’da Yöresel Yemek Yarışması Düzenlendi
Malatya Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen 2. Gastronomi ve Kültür Sokağı etkinliklerinde, Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması gerçekleştirildi.
- Yıl Kent Parkı’nda düzenlenen yarışmada, Malatya mutfağının geleneksel lezzetlerinden tiritli köfte (analı kızlı) yarıştı.
Yarışmaya katılan ev hanımları, kendi evlerinde hazırladıkları yemekleri festival alanına getirerek jüri üyelerinin değerlendirmesine sundu.
JÜRİ 4 KRİTER ÜZERİNDEN DEĞERLENDİRDİ
Yemekler; lezzet, görsel sunum, yöreselliğe uygunluk ve hijyen kriterleri üzerinden değerlendirildi.
Puanlama sistemi şöyle oldu:
- Lezzet: 40 puan
- Görsel sunum: 25 puan
- Yöreselliğe uygunluk: 20 puan
- Hijyen: 15 puan
Değerlendirme sonucunda Sibel Altun, 90,60 puanla yarışmanın birincisi oldu.
Dereceye giren yarışmacılar ise şöyle sıralandı:
- Sibel Altun – 90,60 puan
- Gülsen Karabulut – 90 puan
- Semra Gürbüz – 89,40 puan
- Gül Bakan – 84,60 puan
DERECEYE GİRENLER ÖDÜLLERİNİ ALACAK
Yarışmada birinci olan Sibel Altun Cumhuriyet altını, ikinci Gülsen Karabulut yarım altın, üçüncü Semra Gürbüz ise çeyrek altın kazanmaya hak kazandı.
Dördüncü olan Gül Bakan’a ise bıçak seti verilecek.
Dereceye giren yarışmacıların ödülleri, Malatya Kültür Yolu Festivali’nin son günü olan 16 Ağustos’ta düzenlenecek törende takdim edilecek.
Yarışmaya katılan tüm ev hanımlarına da katılım belgesi verilecek.
